• تعرف على بعض النقاط المهمه فى تربيه الدجاج للمبتدئين.

  • بواسطة العضو : شعبان عبدالقادر

    عدد المشاهدات : 115910 مره
  • مدة تربية الدجاج من 35 - 42 يوم من لحظه استلام الكتاكيت عمر يوم وحتي انتاج دجاج متوسط وزنه يبلغ من 1.800 كجم - 2.000 كلجم . حسب نوع السلاله ونوعية العلف . ويلاحظ هنا اختيار لفظ تربيه الدجاج لتوضيح وترسيخ مفهوم الرعايه والاهتمام الكاملين كما لو اننانربي اطفالنا تماما ولا تندهشوا لان كلاهما يحتاج الي نفس الاهتمام والرعايه الصحيه . فلا اتصور ان اهل اي مولود يمكن ان يغفلوا عن ميعاد تحصين او علاج مولدهم بجانب توفير المكان النظيف والهواء النقي كذلك المياه والمآكل المناسبين ......الخ .

    ويمكن تقسيم فترة التربيه الي فترتين :

    1 - الفتره الاولي : 21 يوم منذ استلام الكتاكيت عمر يوم وحتي عمر 21 يوم ( يطلق عليها فترة التحضين )ويتوقف نجاح الدوره بالكامل علي هذة الفتره الحرجه من عمر الدجاجه .
    2 - الفتره الثانيه : من عمر 22 وحتي نهاية الدوره . للاسف تعتبر هذه الفتره - ورغم قصرها - هي الاكثر في المشاكل والاصعب في العمل نتيجه زياده حجم الفراخ وبمرور بضعه ايام يبدأ التزاحم في العنبر .

    و مع التزاحم وزيادة الحجم تبدا المتاعب وتزداد المشاكل . ولتجنب هذه المشاكل يجب اتباع الاتي :

    1 - الالتزام بتحديد عدد الطيورفي العنبر بتخصيص عدد 10 دجاجات لكل متر مربع من مساحة العنبر .
    مثال : عنبر مساحته 500 متر مربع يلزم 500 * 10 = 5000 دجاجه و يمكن اضافة 500 دجاجة اخري لتعويض النافق والفرز ة .هذا يجنبنا التزاحم في العمر الكبير . علما بان التزاحم يؤدي عدم تجانس الطيور وظهور طيور ضعيفه وسرعة انتشار الامراض .
    2 - توفير العلف المتزن من مصدر موثوق علي مدار 24 ساعه دون اي تجويع وكمثل المياة من مصدر نقي . والعلف الغير متزن او التجويع يؤدي الي زياده في معامل التحويل وبالتالي زيادة التكلفه .
    3 - تخصيص مسقي معلقة لكل100 دجاجه ومعلفه لكل 50 دجاجه .
    4 - الاهتمام يومبا بنظافة الفرشه وجفافها . والعمل يوميا علي ازالة الاجزاء المرطبه وتغيرها بفرشه جديده مع خلطها بالقديمه لتحسين قدرتها علي امتصاص الرطوبه .
    5 - ضبط فتحات الشبابيك او الستائر التي تسمح بدخول الهواء النقي وتحول دون دخول تيارات الهواء البارد علي الدجاج مباشرة .
    وهنا لنا وقفه توضيحيه بشئ من التفصيل لان هذه النقطه هي مشكله المشاكل في العنابرالمفتوحه والسبب الاعظم لكل متاعب المربيين . نعلم ان كل اخراجات الطيور ( الزرق ) تتراكم معها داخل العنبر من بدأ الدوره حتي نهايتها مما يؤدي الي تراكم كميات هائله من الزرق قرب نهايه الدوره والذي يتحلل باستمرار منتجآ غاز الامونيا .
    ويؤدي تراكم هذا الغاز داخل العنبر واستنشاق الطيور له الي التهاب اغشيه العين والاغشيه المخاطية المبطنه للجهاز التنفسي للطائر مما يؤدي الي الاصابه بلامراض التنفسيه المزمنه - من اوسع امراض الدجاج انتشارآ - والتي تؤدي الي ارتفاع نسبة النفوق وفقدان الطيور لوزنها وهزال نسبه كبيره وقد يطيل علاجه او التخلص منه وتكون الخسائر مزدوجه. خسائر ضعف الانتاج بسبب انتاج نسبه من الدجاج هزيله وكذلك ارتفاع نسبة النافق اضافه الي خسائر تكاليف العلاج .
    ولذا وجب علينا اتباع الاتي في تهويه العنبر وتننقيه اجوائه من هذا الغاز وغيره من الغازات الضاره .
    في حاله زياده سرعه الرياح الباردة ( اندفاع الهواء بشدة ) تقلل الفتحات من الجه المواجهه للرياح وتزداد من الجهه المفابله . لان مع زياده سرعتها تسطيع الكميه المندفعه من الفتحه المحدوده طرد الغازات الضاره . وكلما تقل سرعه الرياح نزيد الفتحه اتساعآ وكلما زادت نقلل اتساعها وهكذا . وهي عمليه مرهقه وتتطلب الضمير من عمال المزرعه اذ اكان المالك غير موجود كما تطلب الوعي وبعض الخبره من العمال . هكذا في فصل الشتاء اما صيفآ فيجب ترك الشبابيك من جميع الجهات مفتوحه دون اي تحفظ .
    6 - المرور باستمرار لضبط التهويه ونستحث الطيور لتناول العلف بهز المعالف لملأ طبق المعلفه دون اي تهدير للعلف .
    7 - منع دخول العنابر لغبر العاملين بها .مع اتباع وسائل التطهير الروتينيه قبل دخول العنبر .
    8 - يخصص لكل طائر حوالي 3.5 - 4 كلجم علف حسب المالك للمتوسط المستهدف للدجاج المنتج .
    9 - عمل سجل يومي لتسجيل العمر والنافق والمعاملات البيطريه .
    10- بعد توريد الدجاج المباع تزال الفرشه و يغسل العنبر جيدا بالماء والصابون باستخدام موايتر الرش لأزاله اي مواد عضويه ويطهر ويغلق


    استقبال الكتاكيت

    لنبدأ الان اولي الخطوات لانتاج دجاج جيد خالي من اي عيوب سهل التسويق حيآ او التوريد للمجازر دون فرز او استبعاد طيور ضعيفه او مريضه تعود علينا بالخسائر - لا قدر الله - او تقلل من ارباحنا . وللوصول الي هدفنا من انتاج دجاج مرتفع الجودة يجب علينا الاهتمام تماما بمرعاه النقاط الاتيه :

    النظافه الكامله وتطهير العنابر والادوات المستخدمه دون تهاون .

    1 - فرش الارضية بطبقه من تبن القمح الناعم او نشارة الخشب - ويفضل نشارة الخشب لانها اكثر قدره علي امتصاص الرطوبة من تبن القمح بسمك مناسب (5 سم صيفآ و10سم شتاء ) .
    2 - يخصص جزء من مساحة العنبر (حوالي 20% من المساحه الكليه ) ويغلق بستاره سميكه من التيل لمنع تسرب الحراره او تعرض الكتاكيت لتيار هواء بارد هذه المساحه المخصصه لاستبقبال الكتاكيت (يطلق عليها مكان التحضين ) توزع فيها الدفايات بمعدل دفايه لكل 1000 - 1500 كتكوت حسب كفائة الدفايه المستخدمه كذلك ترص المساقي المقلوبه والمعالف الارضيه في خطوط طوليه منتظمه وبالتبادل . ويخصص مسقي ومعلفه لكل 100 كتكوت . ثم نبدأ بتدفئه المكان قبل وصول الكتاكيت بفتره كافيه قد تصل الي24 ساعه حتي نضمن ان تصل درجه الحراره الي 34 - 35 درجه مئويه . تجهز المساقي مملؤة بالمياه في مكان التحضين قبل وصول الكتاكيت ببضع ساعات حتي تكتسب حرارة العنبر وتشرب الكتاكيت مياه دافئه .
    3 - يوضع العلف البادي بالمعالف بعد وصول الكتاكيت بساعتين لضمان اتمام امتصاص بقايا كيس المح . ويحزر من ملأ المعالف حتي حافتها لان ذلك يؤدي الي زيادة الفاقد في العلف نتيجه بعثرة ( نثر ) الكتاكيت للعلف خارج المعلفه . وايضآ لعدم بقاء العلف بالمعالف لمدة طويله مع ارتفاع درجه الحراره مما يؤثر علي محتوياته . ولذلك يفضل العلف بكميات صغيره علي فترات متقاربه مع الحرص علي عدم تجويع الكتاكيت ولو لفتره ضئيله .
    4 - مع مرور ايام بسيطه ونظرآ لمعدل نمو الكتاكيت السريع سنلاحظ بدأ التزاحم في مكان التحضين وهنا لابد من زيادة المساحه المخصصه للكتاكيت لمنع التزاحم والذي يسبب مشاكل كثيرة سيرد ذكرها لاحقآ . وهكذا كل بضعه ايام حتي نصل الي المساحه الكليه للعنبر .


    لابد من المرور المستمر علي الكتاكيت للعنايه والملاحظة واثناء المرور يجب ملاحظة الاتي :

    1 - نظافه الفرشه وجفافها وتغير اللازم منها .
    2 - نقاء جو العنبر وعدم وجود رائحة اي غازات وخاصة غار الامونيا الناتج عن تحلل الزرق . وفي مثل هذة الحاله لابد من تهوية المكان بالقدر المناسب لطرد الغازات وتنقيه جو العنبر وقايه من الامراض .
    3 - توفر المياه ونظافه المساقي .
    4 - توفر العلف وعدم تهديره .
    5 - ضبط درجه الحراره والتي ممكن ان نعرفها من حاله الكتاكيت نفسها
    وبرغم وجود الترمومتر يجب علينا ملاحظة الاتي :
    ا - عندما تتباعد الكتاكيت في احد الاركان مع الصوصوه بصوت عالي . يكون ذلك دليل علي وجود تيارهواء بارد يجب علينا معرفة مصدره وتلاشيه .
    ب - عندما تتجمع الكتاكيت اسفل الدفايات مع الصوصوه بصوت عالي . يكون ذلك دليل علي انخفاض درجة الحراره وهنا يجب زيادتها .
    ج - عندما تتوزع الكتاكيت وتنتشر بصوره جيده في ارجاء المكان المخصص لها تأكل وتشرب دون صوصوة بصوت عالي . يكون ذلك دليل علي ان الحراره مضبوطه .
    6 - بمجرد ان تسطيع الكتاكيت ان تصل الي المساقي الاتوتماتيكيه المعلقة وكذلك المعالف المعلقه ترفع المساقي المقلوبه وكذلك المعالف الارضيه .


    مده لا تقل عن 15 يوم قبل استقبال دفعه جديده


    المقال منقول من المهندس مصطفى عبد الفتاح دياب
    المقال يعبر فقط عن رأى الكاتب ولا يعبر بالضرورة عن رأى الموقع

رأى الأعضاء
احمد الخواجه    07 فبراير 2016
الله عليك والله
احمد الخواجه    07 فبراير 2016
الله عليك والله
Mohamad Mahmood    "محاسب"    21 فبراير 2016
فتح الله عليك وجعله في ميزان حسناتك
Eng-Ahmed Farag Mahana    23 فبراير 2016
good
Elsayed Elkattawy    28 فبراير 2016
بارك الله فيك
محمد محمد    "مربي"    29 فبراير 2016
بس كده مش في تحصينت
Hamada Elshahat    29 مايو 2016
بارك اللة فيك
Mohamed Rizk    09 أغسطس 2016
انا نفسي اعمل المشروع ده بس فى البيت ياريت حد يساعدنى
علي عبدالرافع عبدالصبور    "مربي دواجن تسمين"    07 سبتمبر 2016
بارك الله فيك ياهندسة
Zein Elabdein    "مشرف ميكانيكا"    07 سبتمبر 2016
أحب اتعرف على مورد كتكوت وعلف كويس للتعامل معه ارجو الافادة
Menna Tarek    29 أكتوبر 2016
بارك الله فيك
ابراهيم الاشوح    "فنى تبريد وتكييف"    18 نوفمبر 2016
ربنا يبارك فيك ويجعله فى ميزان حسناتك
رمضان جودة    "لا توجد"    18 نوفمبر 2016
جزاكم الله خيرا
محمد أبوخريبه    28 نوفمبر 2016
الله يحفظك
Zaki Zaki    "اربي الدجاج"    02 ديسمبر 2016
جزاك الله خير
للمشاركة وإضافة تعليقاتك وأرائك سجل دخول
ما رأيك ؟

إقرأ أيضا..

» المزيد

تعرف على العوامل التي تؤدى للإحباط المناعي لدى الدواجن .

هناك عدة عوامل تؤثر في الإحباط المناعي لدى الدواجن، وإحباط الجهاز المناعي للطائر يعني انه معرض لاي عامل معدي موجود في البيئة المحيطة للطائر او ربما من العوامل المتعايشة مع الطائر...

عدد المشاهدات : 1405 مرة التفاصيل

معلومة ع الماشى عن الاجهاد الحرارى فى الدواجن

الأسبرين(حمض الأستيل سالسيلك أسيد) ....:

عدد المشاهدات : 3017 مرة التفاصيل
المرض التنفسي المزمن فى الدواجن الصفة التشريحية والأعراض الظاهرية و طرق الوقاية والعلاج !! Chronic Respiratory Disease - CRD

المرض التنفسي المزمن فى الدواجن الصفة التشريحية والأعراض الظاهرية و طرق الوقاية والعلاج !! Chronic Respiratory Disease - CRD

السلام عليكم . هنتكلم انهارده عن مرض خطير جدا ومنتشر وبيسببلنا مشاكل كتسر فى الجميع انواع الدجاجواللى كلنا اتعرضناله او شوفناه

عدد المشاهدات : 10623 مرة التفاصيل
الالتهاب الكبدي الفيروسي في البط Duck virus hepatitis

الالتهاب الكبدي الفيروسي في البط Duck virus hepatitis

تنتقل العدوى عن طريق الغذاء الملوث بالفيروس القادم من زرق بط مصاب وذلك بأحد طرق نقل العدوى المعروفةوهو مرض يصيب صغار…

عدد المشاهدات : 2250 مرة التفاصيل
الامن الحيوي خط الدفاع الاول في مزارع الدواجن

الامن الحيوي خط الدفاع الاول في مزارع الدواجن

اليوم باذن الله سأتكلم عن جزأ من الامن الحيوي وهو كيف تتخلص من النافق بطريقه صحيحه وأمنه ايضا كيف تصنع الكمبوست داخل العنبر .؟

عدد المشاهدات : 2490 مرة التفاصيل

تعرف على القلش الإجبارى للطيور البياضة وفوائده وبرنامج يوضح طريقة عمله.

تعرف على القلش الإجبارى للطيور البياضة وفوائده وبرنامج يوضح طريقة عمله.

عدد المشاهدات : 7427 مرة التفاصيل

كتاب الأمن الحيوى للدواجن

حمل الآن كتاب الامن الحيوى للدواجن ... لتحميل الكتاب إضغط هنا

عدد المشاهدات : 13753 مرة التفاصيل

حمل كتاب مصطلحات الدواجن فايز الكميلي

حمل كتاب مصطلحات الدواجن كتاب قيم يشمل اغلب مصطلحات الدواجن بصوره سلسه .....
الطبعه الاولي
ان شاء الله سيتم تحديث الكتاب اول بأول املين من المولي ان ينفع كل طالب علم…

عدد المشاهدات : 569 مرة التفاصيل
أضف إعلانك الآن فى وسيط موقع الدجاج
  • أضف بياناتك ليصلك كل جديد
  • البريد الألكترونى:
  • رقم الجوال:
  • ما علاقتك بالدواجن؟