• استخدام الانزيمات في اعلاف الدواجن

  • بواسطة العضو : Eng-Fayez El Kimaley

    عدد المشاهدات : 824 مره
  • استخدام الانزيمات في اعلاف الدواجن
  • تعريف الإنزيم

    عبارة عن مادة محفزة للتفاعل تعمل على سرعة التفاعل والتحلل الكيميائي وهو يدخل في التفاعل ويخرج دون حدوث تغير في الشكل أو الكتلة.

    دور الأنزيمات في أعلاف الدواجن

    من المعروف أن الدواجن غير مجهزة بصورة جيدة لهضم معظم العناصر الغذائية ولذلك فإن إضافة الأنزيمات إلى أعلاف الدواجن تساعد على تحسن القيمة الهضمية كما إنها تعمل على الحد من التلوث البيئي الراجع إلى خفض مستوى العناصر مثل الفسفور في الزرق وخاصة في الأماكن ذات الإنتاج المكثف كذلك فإن إضافة الأنزيمات تعطي الحرية في استخدام بدائل من أنواع الخامات العلفية في العلائق مثل استخدام الشعير وخلافة كمصادر للطاقة بدلاً من الذرة.

    إنتاج الأنزيمات تجارياً:

    يتم الحصول صناعياً على الأنزيمات عن طريق تحضيرها باستخدام العديد من الكائنات الحية النافعة للحيوان وتحت شروط محددة من الحرارة والحموضة، ومن أمثلة هذه الإنزيمات أنزيم الفيتاز (Phytases) يعمل علي تحرير الفسفور الغير متاح ومنه نوعان فيتاز من اصل بكتيري ومن اصل فطري يعمل علي تحرير الفيتات الغير مستفاد به في غذاء الطائر والنتوسناز (Pentosanases) وبيتا جلوكناز (B e t a – G l u c a n n a s e s) الزيلاناز (Xylanases) وهي انزيمات للطاقه الغير مستفاده بها nsp تعمل علي الجزأ الغير نشوي الذي يسبب مشاكل للطائر كلزوجه في الزرج وكا طاقه مفقوده لا يستفاد بها الطائر
    وانزيم البروتيز يعمل علي البروتين الغير مهضوم ايضا يوجد مستحلب دهني يعمل علي زياده استحلاب الدهون وزياده السطح المعرض لها ليعمل عليها انزيم الليبيز بكل كفاءه وهي الأكثر شيوعاً في تغذية الدواجن، لما لها من تأثير على النمو وزيادة الوزن وكذلك خفضها لمشاكل تلوث البيئة....

    تحياتي
    م. فايز الكميلي
    استشاري تغذيه الدواجن

  • المقال يعبر فقط عن رأى الكاتب ولا يعبر بالضرورة عن رأى الموقع

للمشاركة وإضافة تعليقاتك وأرائك سجل دخول
أضف تعليقك

إقرأ أيضا..

» المزيد

تحصين الدواجن عن طريق ماء الشرب واسباب فشل عملية التحصين.

هنكمل شرح باقى عمليات التحصين وهنتكلم عن اسباب فشل عملية التحصين

عدد المشاهدات : 5717 مرة التفاصيل

تعرف على اسباب نقص الأوزان عن المعدلات المثالية لدجاج اللحم ؟

من هذه الاسباب السلالة او عيوب التفريخ او أمراض من الأمهات او الأعلاف المستخدمة في التغذية .... اضغط هنا وتعرف اكثر

عدد المشاهدات : 9313 مرة التفاصيل

برنامج مبسط لتربية دجاج التسمين من اول يوم فى الدورة .

برنامج العلاج .. يوم الاستقبال الحرارة تكون 34 درجه اول اسبوع وتاني اسبوع32 والتالت 30 والربع 28 وتكمل لاخر يوم
تشغل الدفايات قبل ماتروح تجيب الكتكوت عشان توصل الحرارة ل 34…

عدد المشاهدات : 9861 مرة التفاصيل

حظائر الدجاج وأنواعها ومميزات كل منها.

وهي الأماكن المخصصة لايواء الدواجن سواء كان لانتاج اللحم الفروج ,او لانتاج البيض أو للتربية.

عدد المشاهدات : 43375 مرة التفاصيل

الجزء الثالث :- تكملة لباقى الترجمة الشرح التفصيلي عن محاضرة د / جون جلبيسون من جامعة جورجيا بأمريكا عن الميكوبلازما .

سنكمل معا باقى المحاضرة عن الميكوبلازما واخر جزء من المحاضرة دعواتكم
14. في حالة الإصابة لا يوصي بأقل من 5 أيام علاج QUINOLONES .
a. في حالة الوقاية أثناء التحصين…

عدد المشاهدات : 2372 مرة التفاصيل

خلطة مجربة ممتازة فى حالات التهابات الكلى المختلفه فى الدواجن

معلومة هامه عالسريع

هقولكم على خلطة مجربة والحمد لله ممتازة فى حالات التهابات الكلى المختلفى فى الدواجن

عدد المشاهدات : 35209 مرة التفاصيل

كتاب الأمن الحيوى للدواجن

حمل الآن كتاب الامن الحيوى للدواجن ... لتحميل الكتاب إضغط هنا

عدد المشاهدات : 16801 مرة التفاصيل

مميزات تربية البط و التربية المبسطة للبط في الارياف

تنتشر تربية البط انتشارا كبيراً في القرى و يقوم الفلاحون بتربيته بطريقة بدائية و بأعداد محدودة في بيوتهم.


حيث يستفاد من طبيعة البط في أنه أكثر الطيور عشقاً للمياه بل…

عدد المشاهدات : 5444 مرة التفاصيل

اهم الاسباب التى تؤدى لوجود علف غير مهضوم فى زرق الدواجن ونقص الاوزان ومعامل التحويل

يخطئ الكثيرين عندما يعتقدو ان وجود العلف غير مهضوم فى زرق الدجاج بسبب الكلوستريديا فقط - - وساذكر لكم اسباب عديدة فى هذا المقال

عدد المشاهدات : 14490 مرة التفاصيل

تعرف على العوامل التي تؤدى للإحباط المناعي لدى الدواجن .

هناك عدة عوامل تؤثر في الإحباط المناعي لدى الدواجن، وإحباط الجهاز المناعي للطائر يعني انه معرض لاي عامل معدي موجود في البيئة المحيطة للطائر او ربما من العوامل المتعايشة مع الطائر...

عدد المشاهدات : 3853 مرة التفاصيل
أضف إعلانك الآن فى وسيط موقع الدجاج
  • أضف بياناتك ليصلك كل جديد
  • البريد الألكترونى:
  • رقم الجوال:
  • ما علاقتك بالدواجن؟