• السموم الفطرية

  • بواسطة العضو : Hussam Salem

    عدد المشاهدات : 713 مره
  • اقوى مضاد سموم فطرية
    اسرع مضاد سموم فطرية
    كيفية عمل ياسيم كمضاد للسموم الفطريه
    Yassem
    Ingredients
    • D.L Methionin
    • (Sacromycin Cerevisiae (Mennan – Oliogosacharides Betaglycan
    • Betain
    • L. Carnitine
    • Choline Chloride
    • Vit. B1
    • Vit. B2
    • Vit. B6
    • L. Lysine
    • Propionic Acid (99.5%)
    • Lactic Acid (98%)
    • Citric Acid (91%)
    • Sorbitol
    • Copper Sulphate
    • Thymol
    • Silymarine
    • Artichoke
    • Rosemary
    • Turmeric
    • Clove
    ياسيم
    مضاد سموم بيولوجى / كيميائى واسع المجال يسيطر بشكل متكامل على مشكلة السموم الفطرية وكل الاثار المترتبة عليها عن طريق عدد من الاستراتيجيات المختلفة والفريدة التى تتعامل مع كل انواع السموم الفطرية المتعارف عليها بما يتناسب معها كلآتى :

    أ - الإستراتيجية اللأولى :
    التعامل بطرق متعددة لإبطال مفعول السموم الفطرية المتنوعة ذات الخصائص المختلفة كالاتى:
    Yasem يكسر السموم الفطرية بالانزيمات لتحويل تركيبها الكيميائى الى تركيب غير فعال Biotransformation .
    YASEM يحجم قدرة السموم الفطرية داخل جسم الطائر عن طريق ادمصاص السموم والتخلص منها خارج الجسم.

    ب - الإستراتيجية الثانية :
    YASEM يسيطرة على الفطر نفسة عن طريق تركيبة بيولوجية مميزة عالية التركيز من المضاضات الميكروبية Microbial antagonistic formula و ذلك عن طريق :
    1. الاقصاء التنافسى competitive exclusion .
    2. استنزاف المواد الغذائية التى يعتمد عليها الفطر ومنعة من الاستفادة منها (التصويم(
    3. جعل الوسط داخل الامعاء مائل للحموضة low pH.
    4. هذة التركيبة البيولوجية تقوم بانتاج احماض عضوية و مضاضات طبيعية جزيئاته دقيقة وثابتة حراريا .

    ج - الإستراتيجية الثالثة:
    YASEM يدعم الجهاز المناعى بعناصر بيولوجية معالجة بتقنيات شركة بيوفيد العالمية والتى لها قدرة عالية على تحفيز الجهاز المناعى بعكس منتجات كثير بها نفس المكونات و لكنها ذات فاعلية ضعيفة داخل جسم الطائر و ذلك لأنها غير معالجة Bioavailability low .

    د - الإستراتيجية الرابعةYASEM يعالج كل الاثار الضارة التى تحدث نتيجة السموم الفطرية بشكل متكامل و فعال من عوامل ضغط على الكبد و الكلى و الجهاز العصبي و الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي مع إعادة وضع البيئة داخل الجهاز الهضمي في وضع صحي وملائم لرفع كفاءة الهضم و الامتصاص عن طريق الإنزيمات الهاضمة و العناصر الغذائية التعويضية .
    لرفع كفاءة الكبد بالمركبات الاتيه
    • D.L Methionin
    • Betain
    • L. Carnitine
    • Choline Chloride
    • Vit. B1
    • Vit. B2
    • Vit. B6
    • Sorbitol
    • Silymarine
    لقتل الفطريات بالمركبات الاتيه
    • Propionic Acid (99.5%)
    • Lactic Acid (98%)
    • Citric Acid (91%)
    • Copper Sulphate
    • Thymol
    لتكسير السموم و ادمصاصها وتحويلها بالمركبات الاتيه
    • Sacromycin Cerevisiae (Mennan – Oliogosacharides –Betaglycan)
    • Propionic Acid (99.5%)
    • Lactic Acid (98%)
    • Citric Acid (91%)
    • Sorbitol
    • Copper Sulphate
    • Thymol
    • Silymarine
    • Artichoke
    • Turmeric
    لاخراج السموم من الجسم واستعادة حيوية الكلى بالمركبات الاتيه
    • Betain
    • L. Carnitine
    • Propionic Acid (99.5%)
    • Lactic Acid (98%)
    • Citric Acid (91%)
    • Sorbitol
    • Copper Sulphate
    • Thymol
    • Artichoke
    • Rosemary
    • Turmeric
    حيوية الامعاء و استعادة كفائتها بالمركبات الاتيه
    • D.L Methionin
    • Sacromycin Cerevisiae (Mennan – Oliogosacharides –Betaglycan)
    • Betain
    • L. Carnitine
    • Choline Chloride
    • Vit. B1
    • Vit. B2
    • Vit. B6
    • L. Lysine
    • Propionic Acid (99.5%)
    • Lactic Acid (98%)
    • Citric Acid (91%)
    • Sorbitol
    • Copper Sulphate
    • Thymol
    • Silymarine
    • Artichoke
    • Rosemary
    • Turmeric
    • Clove

    معدل الاضافة :
    الجرعة للدواجن
    الجرعة للأبقار وعجول التسمين للرأس في اليوم
    العبوة :

    YASSEM
    is the optimal and most comprehensive mixture designed to overcome Mycotoxicosis problem in livestock because Yasem implies several unique Mycotoxins elimination strategies

    Strategy (A)
    Detoxifying & biotransformation
    YASSEM exhibits an enzymatic detoxification effect when mixed with animal feed. During this process of biotransformation, the molecular structure of Mycotoxins undergoes changing and degradation, leading to loss of its toxicity, with the formation of safe non-toxic metabolites.

    Strategy (B)
    Diminishing Mycotoxins bioavailability
    YASSEM possesses a unique selective adsorptive capacity through its specific adapted pore size of adsorbing particles in addition to their highly activated adsorbent surfaces. This can assure Mycotoxins fixation, therefore, prevent toxin absorption from the GIT.

    Strategy (C)
    Microbial antagonism
    YASSEM contains a distinctive Microbial antagonistic formula that when added to animal feed significantly inhibits both growths of the mycotoxigenic moulds as well as reducing their abilities to produce different types of Mycotoxins.
    Inhibition of Mycotoxic synthesis is due to:
    1- Microbial competition
    2- Depletion of nutrients
    3- Low pH
    4- Production of heat-stable low-molecular weight of metabolites which are produced by the members of this Microbial formula.

    Strategy (D)
    Immune augmentation
    YASSEM is provided by broad range of biological agents that are capable of boosting the immune system counteracting the immunosuppressive effects of mycotoxins (i.e. immuno-compensation), and at the same time, have the power to eliminate the toxic effects related to Mycotoxicosis (including hepatotoxicity, nephrotoxicity, neurotoxicity, etc.)
    Strategy (E) Regulating Gut metabolism
    YASSEM comprehensive mixture of components has a well established, evidence based gut environmental beneficial effects that optimizes the metabolic events in the GIT resulting in enhancement of digestion and absorption and subsequently, improves the feed efficiency.
    Thymol is a natural essential oil with detoxifying properties in Mycotoxins contaminated feed, with both antitoxigenic properties and fungistatic activity. It enhances food digestion by increasing the production of digestive secretions and also enhances food preservation due to its antioxidant properties. An inorganic adsorbent and natural organic adsorbent (micronized yeast) neutralize the Mycotoxins in contaminated feed by binding with these toxins. In addition, micronized yeast is a valuable source of Vitamin B complex, adding to growth support.
    Carnitine is an amino acid derivative, synthesized in vivo from methionine and lysine. Its main function is to facilitate lipid oxidation by transporting long-chain fatty acids into the inner mitochondria region where they undergo â-oxidation. Consequently . It stimulates proper fat ulitization and energy metabolism in calves, cattle, horses, sheep, goats, poultry and swine, and may be useful as an adjunctive therapy in hepatic lipidosis.
    Choline chloride
    Trimethylglycine (betaine), that participates in fat metabolism via the S-adenosylmethionine synthesis pathways.

    Why YASSEM ?!
    •Because it is the optimal and most comprehensive answer against Mycotoxicosis problem.
    •Because it possesses a Multistratigic approach ensuring complementary and synergistic anti-Mycotoxic effects.
    •Because it has both direct and indirect beneficial impact on Mycotoxic related stress.
    •Because it is heat stable (up to 85°C), tolerating the pelletting process.
    •Because it is highly safe for all livestock and poultry As it is completely


    مشكلة السموم الفطرية
    تعريف السموم الفطرية Mycotoxins
    اسم السموم الفطرية مشتق من مقطعين يونانيين هما الفطر mykes والسم toikon تعني السموم التي تفرزها الفطريات كنواتج الأيض الثانوي للفطريات السامة وتؤدي إلى تغيرات مرضية أو فسيولوجية للنباتات والحيوان والإنسان بما يعرف بالتسمم بسموم الفطريات Mycotoxicosis.
    نبذة تاريخية:
    السموم الفطرية تسبب الكثير من المخاطر للإنسان وحيوانات المزرعة، وحتى فترة قريبة (من حوالى 40 سنة تقريباً) لم يكن واضحاً ذلك. ما بين عام 1960 و1970 تم تميز هذه السموم التى تنتج من الفطريات ودراسة تأثيرها الضار على صحة الإنسان. وفي الاتحاد السوفيتي خلال الحرب العالمية الثانية لوحظ أن موت عدد كبير من السكان بسبب التغذية على مواد غذائية ملوثة بالسم الفطري Toxin T-2 وفى عام 1960 فى إنجلترا حدث نفوق لأكثر من 100 ألف من كتاكيت الرومى الصغير وكذلك نفوق عالٍ في البط والدجاج وكذلك الخنازير والعجول, ولا يرجع لخمسين مركب كيماوي سام تم فحصها, حتى اكتشف أن السبب يرجع لتلوث مكون علفي (كسب فول سوداني برازيلي) بالاسبرجللس فلافس الذي فصل من المركبات السامة الذي اشتق اسمه من اسم الفطر حيث يطلق عليه aflatoxinوسبب موت هذه الأعداد من الحيوانات أو الإنسان هو نمو عفن خاص ينتج سم واحد أو أكثر من السموم الفطرية. وهنا يجب التمييز بين تأثير السموم الفطرية وكذلك السم الناتج من بعض البكتريا. حيث أن السموم البكتيرية مواد بروتينية تسبب أعراض تظهر خلال ساعات قليلة ويبدأ جسم الإنسان أو الحيوان فى إنتاج أجسام مناعية ضد هذه السموم البكتيرية. فى حين أن السموم الفطرية مركبات كيميائية لها وزن جزيئ منخفض لا ينتج داخل الجسم مواد مضادة لها، عموماً السموم الفطرية من السموم التى تسبب أعراض تدريجية تزداد بزيادة تراكم السموم داخل جسم الحيوان.
    وتعتبر الأفلاتوكسينات هى أكثر السموم الفطرية شيوعاً لأنها الأكثر حدوثاً والأكثر ضرراً وقد تم حتى الآن تحديد أكثر من350 نوعاً من السموم الفطرية يمكن أن توجد في مكونات العلف. وتعتبر الأفلاتوكسينات B1 هي أكثر السموم حدوثاً وسميةً وتعتبر أعلاف الدواجن بيئة جيدة لنمو الفطر وتكوين السموم وتقسم الأفلاتوكسينات وفقاً للون التفاعل تحت الضوء ذات اللون الأزرق والأخضر ومن الأشكال المختلفة للأفلاتوكسين B1, B2, G1 and G2 ويعتبر فطرAspergillus parasitics قادر على إنتاج الأشكال الأربعة من السموم فى حين أن فطر Aspergillus fiavous قادر على إنتاجB1 &B2 فقط ويظهر الأفلاتوكسين بعد الحصاد نتيجة التخزين السيئ.
    جميع أنواع الدواجن تتأثر بالأفلاتوكسينات وبصفة عامة يجب ألا تزيد السموم الفطرية (الأفلاتوكسينات) الكلية عن عشرين جزء في البليون في العليقة على أن لا يتعدى B1 عن 10 أجزاء في البليون ويعتبر الدجاج البياض أكثر تحملاً للأفلاتوكسينات عن الكتاكيت الصغيرة.
    ونمو الفطريات يتطلب توفر ظروف بيئية محددة مثل: زيادة نسبة الرطوبة – التخزين الرديء – وجود وفرة من الأكسجين – التلوث بالفطريات – حدوث ضرر ميكانيكى.
    أنواع السموم الفطرية:
    تم تصنيفها تحت المجاميع الرئيسية التالية:
    - الأفلاتوكسينات.
    - الأوكراتوكسين.
    - الزيراليون.
    وتم تقسيم أو تصنيف السموم الفطرية على أساس ما تسببه من ضرر إلى مايلي:
    1- سموم كبدية التأثير Hepatotoxins
    وهي السموم التي تؤثر على الكبد و تتلفه أو تسبب له السرطان مثل سموم الأفلاتوكسين والأوكراتوكسين ... وغيرها.
    2- سموم كلوية Nephrotoxins
    وهي السموم التي تؤثر على الكلية وتسبب سرطان الكلية والفشل الكلوي مثل سموم السيترينين والجليوتركسين ... وغيرها.
    3- سموم قلبية Cardiotoxins
    وهي سموم تصيب القلب مثل سموم إكزانثواسكين وحمض كاروليك ... وغيرها.
    4- سموم معدية معوية Gastrointestinal toxins
    كالتريكوثيسينات والجليوتوكسين
    5- سموم جنسية Genitotoxins
    كالزيارالينون
    6- سموم جلدية Dermatotoxins
    ومنها البسورالينات
    7- سموم عصبية Neurotoxins
    أفلاتوكسين B1 , روبراتوكسين B
    8- سموم رئوية Pulmonarytoxins
    أيبوميانول
    9- سموم أجهزة بناء الدم Hematopoietic toxins
    اللوبينوزيس.
    10- سموم مسرطنة Carcenogenictoxins
    الأفلاتوكسينات, والباتيولين وستريجماتوسيستين وغيرها.
    11- سموم مسببة للطفرات Mutagenictoxins
    حمض البنيسيليك ولوتوسكيرين وغيرها.
    12- سموم تسبب تشوهاً خلقياً Teratogenictoxins
    أوكراتوكسين A
    13- سموم تؤدي إلى النزف
    دي أسيتوكس.
    باختصار شديد السموم الفطرية من الأشياء التى توثر بالسالب بشكل كبير على الدجاج بجميع أنواعه تسمين وبياض وأمهات وهذه بعض المشاكل التي ممكن تسببها السموم الفطرية:
    1- تثبيط الجهاز المناعي لدى الطيور مما يؤدي إلى زيادة فرصة الاصابة بالأمراض الفيروسية والبكتيرية وأيضاً فشل التحصينات التي تعطى للطيور.
    2- التأثير على إنتاج اللحم مما يؤدي إلى إنخفاض الوزن فى دجاج التسمين وأيضاً إنخفاض إنتاج البيض والخصوبة فى دجاج البيض ودجاج الأمهات مما يؤدي إلى خسائر اقتصادية فادحة فى المزارع.
    3- السموم الفطرية هى بمثابة البوابة لدى الطائر أي عند الاصابة بها تفتح المجال لأي عدو أخر ليغزو جسم الطائر واصابته.
    4- عدم الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فى العلائق وأيضاً عدم الاستفادة بنسبة كبيرة من الأدوية التي تستخدم فى ماء الشرب لدى الطيور.
    ما السبب الذي يجعل مشكلة السموم دائماً موجودة فى المزارع على الرغم من وجود طرق للحد أو تقليل الاصابة بالسموم الفطرية ؟
    1- استخدام ذرة فى العلائق قد تم تخزينها لمدة طويلة داخل الصوامع أو تم استيرادها من الخارج وتعرضت للبقاء فى السفن والمخازن لمدة طويلة وهى ظروف ملائمة جداً لنمو الفطريات والتى تقوم بافراز السموم الفطرية داخل العلائق.
    2- تخزين العلف داخل المزارع بطريقة خاطئة ولمدة طويلة على أرضية العنبر دون رفع العلف عن الأرضية باستخدام ألواح الخشب مما يعرضه للرطوبة الزائدة.
    3- عدم استخدم مضاد سموم وقائي جيد ومناسب في العليقة مما يؤدي إلى تراكم السموم التدريجي في العلائق.
    الأعراض الظاهرية على الطيور المصابة بالسموم الفطرية:
    1- ضعف الشهية والتي تتضح في عدم إقبال الطيور على العلف بما يكفي احتياجاتها.
    2- ارتفاع معامل التحويل الغذائي مع انخفاض معدلات النمو.
    3- التهابات معوية وتدمير الغشاء الداخلي للأمعاء وإسهالات مختلفة الشدة مما يؤدي إلى قلة الاستفادة من العلائق.
    4- الانخفاض الواضح وعدم التجانس في الأوزان.
    5- انخفاض إنتاج البيض وصغر حجمه.
    6- سوء تكلس قشرة البيض وارتفاع نسبة الكسر.
    7- انخفاض نسبة الإخصاب والتفريخ وانخفاض حيوية الكتاكيت المنتجة من أمهات مصابة بالسموم الفطرية.
    8- ضعف الاستجابة للقاحات المختلفة نتيجة ضعف الاستجابة المناعية وتنتقل ضعف المناعة إلى الكتاكيت.
    9- اختلال في وظائف أعضاء الجسم وأوضحها اختلال وظائف الكبد والبنكرياس والكلي.
    10- يسبب نفوق أعداد كبيرة من الدواجن نتيجة تناولها أعلاف ملوثة بتركيزات عالية من السموم.
    11- رداءة نوعية اللحم نتيجة النزيف الدموي في العضلات وتحت الجلد.
    12- التداخل مع الجهاز المناعي مما يقلل من مقاومة الطيور للأمراض.
    13- تنشيط نمو الخلايا السرطانية.
    كيفية التعرف على مشاكل السموم الفطرية خلال التشريح للطيور, هناك العديد من الأشياء ولكن أهمها:
    1- وجود علف لونه أخضر متعفن داخل معدة الطائر.
    2- مشاكل في الكبد مثل تضخم أو دهون أو تفتت فى الكبد واحتقانات.
    3- التهابات في الكلى.
    4- وجود أنزفة على عضلات الطائر مثل الكدمات أو بقع حمراء منتشرة في العضلات وتحت الجلد.
    5- حالات استسقاء في بطن الطائر أو الارتشاح الأوديمي.
    6- ضمور في غدة البرسا لتأثر الجهاز المناعي للطائر.
    7- التهابات وتقرحات داخل تجويف الفم والتي تسببها Toxins T-2.
    8- تضخم وإصفرار الكبد وتضخم الكليتين.
    9- تهتك في جدار الأمعاء وإلتهابات شديدة.
    البرنامج الوقائي والعلاجي للحد من الاصابة بالسموم الفطرية:
    1- استخدام علف من مصدر موثوق به ومحاولة استخدام علف الدجاج أول بأول دون الحاجة إلى تخزين العلف لمدة طويلة.
    2- تخزين العلف في مخازن نظيفة بعيدة عن أي رطوبة وأيضاً محاولة رفع شكاير العلف عن الأرضية بأي ألواح من الخشب.
    3- استخدام مضاد للسموم الفطرية في العلف وبصفة مستمرة وأن يكون جيد ومن شركة موثوق بها.
    4- محاولة تنزيل جرعات مستمرة من مضادات السموم فى ماء الشرب ولتكن جرعة أسبوعية لغسيل جسم الطائر من أي سموم قد تكون قد تراكمت أو أي اصابات خفيفة دون أن تسبب أي نافق أو أعراض ظاهرية واضحة على الطيور.
    5- تخزين مواد العلف في سيلوهات مستوفية الشروط المناسبة من حرارة ورطوبة وتهوية.
    6- عدم تعرض صوامع العلف لأشعة الشمس المباشرة.
    7- تخزين كميات من العلف تكفي لإستهلاك الطيور بضعة أيام فقط.
    8- غسيل وتعقيم دوري للمعالف والمساقي وصوامع العلف.
    9- إستخدام مضادات السموم الفطرية فى مصانع العلف مثل الأحماض العضوية (حمض البروبيونيك الرئيسي القوي كمضاد فطري - حمض الخليك - حمض الفورميك - حمض السوربيك).
    ما هى الشروط الواجب توافرها فى مضادات السموم الفطرية المستخدمة فى ماء الشرب؟
    1- أن يكون له القدرة على التصدي وعلاج أي نوع من الأنواع بنفس الكفاءة وبنفس القوة.
    2- أن يحتوي على مدرات للبول والتى تقوم بطرد السموم من الجسم بعد معادلتها وتحويلها إلى مواد غير سامة.
    3- أن يحتوي على منشطات الكبد لمعالجة آثار السموم الفطرية على الكبد من دهون وتضخمات واعادة عمل الكبد مرة أخرى. بروتينية تسبب أعراض تظهر خلال ساعات قليلة ويبدأ جسم الإنسان أو الحيوان فى إنتاج أجسام مناعية ضد هذه السموم البكتيرية. فى حين أن السموم الفطرية مركبات كيميائية لها وزن جزيئ منخفض لا ينتج داخل الجسم مواد مضادة لها، عموماً السموم الفطرية من السموم التى تسبب أعراض تدريجية تزداد بزيادة تراكم السموم داخل جسم الحيوان.
    وتعتبر الأفلاتوكسينات هى أكثر السموم الفطرية شيوعاً لأنها الأكثر حدوثاً والأكثر ضرراً وقد تم حتى الآن تحديد أكثر من350 نوعاً من السموم الفطرية يمكن أن توجد في مكونات العلف. وتعتبر الأفلاتوكسينات B1 هي أكثر السموم حدوثاً وسميةً وتعتبر أعلاف الدواجن بيئة جيدة لنمو الفطر وتكوين السموم وتقسم الأفلاتوكسينات وفقاً للون التفاعل تحت الضوء ذات اللون الأزرق والأخضر ومن الأشكال المختلفة للأفلاتوكسين B1, B2, G1 and G2 ويعتبر فطرAspergillus parasitics قادر على إنتاج الأشكال الأربعة من السموم فى حين أن فطر Aspergillus fiavous قادر على إنتاجB1 &B2 فقط ويظهر الأفلاتوكسين بعد الحصاد نتيجة التخزين السيئ.
    جميع أنواع الدواجن تتأثر بالأفلاتوكسينات وبصفة عامة يجب ألا تزيد السموم الفطرية (الأفلاتوكسينات) الكلية عن عشرين جزء في البليون في العليقة على أن لا يتعدى B1 عن 10 أجزاء في البليون ويعتبر الدجاج البياض أكثر تحملاً للأفلاتوكسينات عن الكتاكيت الصغيرة.
    ونمو الفطريات يتطلب توفر ظروف بيئية محددة مثل: زيادة نسبة الرطوبة – التخزين الرديء – وجود وفرة من الأكسجين – التلوث بالفطريات – حدوث ضرر ميكانيكى.
    أنواع السموم الفطرية:
    تم تصنيفها تحت المجاميع الرئيسية التالية:
    - الأفلاتوكسينات.
    - الأوكراتوكسين.
    - الزيراليون.
    وتم تقسيم أو تصنيف السموم الفطرية على أساس ما تسببه من ضرر إلى مايلي:
    1- سموم كبدية التأثير Hepatotoxins
    وهي السموم التي تؤثر على الكبد و تتلفه أو تسبب له السرطان مثل سموم الأفلاتوكسين والأوكراتوكسين ... وغيرها.
    2- سموم كلوية Nephrotoxins
    وهي السموم التي تؤثر على الكلية وتسبب سرطان الكلية والفشل الكلوي مثل سموم السيترينين والجليوتركسين ... وغيرها.
    3- سموم قلبية Cardiotoxins
    وهي سموم تصيب القلب مثل سموم إكزانثواسكين وحمض كاروليك ... وغيرها.
    4- سموم معدية معوية Gastrointestinal toxins
    كالتريكوثيسينات والجليوتوكسين
    5- سموم جنسية Genitotoxins
    كالزيارالينون
    6- سموم جلدية Dermatotoxins
    ومنها البسورالينات
    7- سموم عصبية Neurotoxins
    أفلاتوكسين B1 , روبراتوكسين B
    8- سموم رئوية Pulmonarytoxins
    أيبوميانول
    9- سموم أجهزة بناء الدم Hematopoietic toxins
    اللوبينوزيس.
    10- سموم مسرطنة Carcenogenictoxins
    الأفلاتوكسينات, والباتيولين وستريجماتوسيستين وغيرها.
    11- سموم مسببة للطفرات Mutagenictoxins
    حمض البنيسيليك ولوتوسكيرين وغيرها.
    12- سموم تسبب تشوهاً خلقياً Teratogenictoxins
    أوكراتوكسين A
    13- سموم تؤدي إلى النزف
    دي أسيتوكس.
    باختصار شديد السموم الفطرية من الأشياء التى توثر بالسالب بشكل كبير على الدجاج بجميع أنواعه تسمين وبياض وأمهات وهذه بعض المشاكل التي ممكن تسببها السموم الفطرية:
    1- تثبيط الجهاز المناعي لدى الطيور مما يؤدي إلى زيادة فرصة الاصابة بالأمراض الفيروسية والبكتيرية وأيضاً فشل التحصينات التي تعطى للطيور.
    2- التأثير على إنتاج اللحم مما يؤدي إلى إنخفاض الوزن فى دجاج التسمين وأيضاً إنخفاض إنتاج البيض والخصوبة فى دجاج البيض ودجاج الأمهات مما يؤدي إلى خسائر اقتصادية فادحة فى المزارع.
    3- السموم الفطرية هى بمثابة البوابة لدى الطائر أي عند الاصابة بها تفتح المجال لأي عدو أخر ليغزو جسم الطائر واصابته.
    4- عدم الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فى العلائق وأيضاً عدم الاستفادة بنسبة كبيرة من الأدوية التي تستخدم فى ماء الشرب لدى الطيور.
    ما السبب الذي يجعل مشكلة السموم دائماً موجودة فى المزارع على الرغم من وجود طرق للحد أو تقليل الاصابة بالسموم الفطرية ؟
    1- استخدام ذرة فى العلائق قد تم تخزينها لمدة طويلة داخل الصوامع أو تم استيرادها من الخارج وتعرضت للبقاء فى السفن والمخازن لمدة طويلة وهى ظروف ملائمة جداً لنمو الفطريات والتى تقوم بافراز السموم الفطرية داخل العلائق.
    2- تخزين العلف داخل المزارع بطريقة خاطئة ولمدة طويلة على أرضية العنبر دون رفع العلف عن الأرضية باستخدام ألواح الخشب مما يعرضه للرطوبة الزائدة.
    3- عدم استخدم مضاد سموم وقائي جيد ومناسب في العليقة مما يؤدي إلى تراكم السموم التدريجي في العلائق.
    الأعراض الظاهرية على الطيور المصابة بالسموم الفطرية:
    1- ضعف الشهية والتي تتضح في عدم إقبال الطيور على العلف بما يكفي احتياجاتها.
    2- ارتفاع معامل التحويل الغذائي مع انخفاض معدلات النمو.
    3- التهابات معوية وتدمير الغشاء الداخلي للأمعاء وإسهالات مختلفة الشدة مما يؤدي إلى قلة الاستفادة من العلائق.
    4- الانخفاض الواضح وعدم التجانس في الأوزان.
    5- انخفاض إنتاج البيض وصغر حجمه.
    6- سوء تكلس قشرة البيض وارتفاع نسبة الكسر.
    7- انخفاض نسبة الإخصاب والتفريخ وانخفاض حيوية الكتاكيت المنتجة من أمهات مصابة بالسموم الفطرية.
    8- ضعف الاستجابة للقاحات المختلفة نتيجة ضعف الاستجابة المناعية وتنتقل ضعف المناعة إلى الكتاكيت.
    9- اختلال في وظائف أعضاء الجسم وأوضحها اختلال وظائف الكبد والبنكرياس والكلي.
    10- يسبب نفوق أعداد كبيرة من الدواجن نتيجة تناولها أعلاف ملوثة بتركيزات عالية من السموم.
    11- رداءة نوعية اللحم نتيجة النزيف الدموي في العضلات وتحت الجلد.
    12- التداخل مع الجهاز المناعي مما يقلل من مقاومة الطيور للأمراض.
    13- تنشيط نمو الخلايا السرطانية.
    كيفية التعرف على مشاكل السموم الفطرية خلال التشريح للطيور, هناك العديد من الأشياء ولكن أهمها:
    1- وجود علف لونه أخضر متعفن داخل معدة الطائر.
    2- مشاكل في الكبد مثل تضخم أو دهون أو تفتت فى الكبد واحتقانات.
    3- التهابات في الكلى.
    4- وجود أنزفة على عضلات الطائر مثل الكدمات أو بقع حمراء منتشرة في العضلات وتحت الجلد.
    5- حالات استسقاء في بطن الطائر أو الارتشاح الأوديمي.
    6- ضمور في غدة البرسا لتأثر الجهاز المناعي للطائر.
    7- التهابات وتقرحات داخل تجويف الفم والتي تسببها Toxins T-2.
    8- تضخم وإصفرار الكبد وتضخم الكليتين.
    9- تهتك في جدار الأمعاء وإلتهابات شديدة.
    البرنامج الوقائي والعلاجي للحد من الاصابة .

  • المقال يعبر فقط عن رأى الكاتب ولا يعبر بالضرورة عن رأى الموقع

تعليقات الأعضاء
Mosaab Rslan    09 ديسمبر 2017
مشكور جزاك الله خيرا وفق لمافيه الخير والفائدة
للمشاركة وإضافة تعليقاتك وأرائك سجل دخول
أضف تعليقك

إقرأ أيضا..

» المزيد

الليمون مع عصير القصب (الخلطة السحرية رقم 2 د.ياسر البهى)

يتم عصر كيلو ليمون بقشرة مع 5 أكواب عصير قصب ويوضع مع 500 لتر ماء وتكون سقوة فى الصباح او المساء (من عندة خلايا تبريد تكون فى اى وقت)

عدد المشاهدات : 30836 مرة التفاصيل

الشرح المفصل لـ الالتهاب الشعبي المعد للدجاج و أعراضه والإجـراءات الوقائية منه وكيفية علاجه.

الالتهاب الشعبى المحد للدجاج هو مرض فيروسي وهو يصيب الدجاج فقط ولا يصيب آي من الطيور الداجنة الأخرى وتتراوح فتره الحضانة للمرض مابين 18 - 36 ساعة.

عدد المشاهدات : 32981 مرة التفاصيل

خلطة د/ياسر البهى (رقم 1) ...السحرية لأضافة أوزان للدجاج أعلى من معدلاتها الطبيعية

الرمان : نقوم بتقشير 2 ك من الرمان وتخليصه من الغلاف الخارجي مع الحفاظ على مكونه الداخلي ونقوم بعصره في الخلاط + نأتى بقشر الرمان ونغلية + نأتى بالحلبة (100جم…

عدد المشاهدات : 34647 مرة التفاصيل

تعرف على الافتراس عند الدجاج واسبابه وعلاجه والوقايه منه .

تعرف على الافتراس عند الدجاج واسبابه وعلاجه والوقايه منه .

عدد المشاهدات : 35444 مرة التفاصيل

الفرق بين المشاكل المرضية والغير مرضية فى تربية الدواجن

الفرق بين المشاكل المرضية والغير مرضية فى تربية الدواجن

عدد المشاهدات : 13154 مرة التفاصيل

الدواجن وضعها الان ؟؟ والى اين تتجه ؟؟ ونظرة للتفاؤل ..

مما لا شك فيه اخيرا. اننا نرى معاناه فى مجال الدواجن
و قد تم اتضاح المعاناه التى يعانيها المربين من كم الخسائر الفادحة التى المت بهم والتى تسببت فى الحاق…

عدد المشاهدات : 6417 مرة التفاصيل

الجزء الاول :- ترجمة لشرح تفصيلي عن محاضرة د / جون جلبيسون من جامعة جورجيا بأمريكا عن الميكوبلازما.

كلام مهم لكل المربين والدارسين ,عن الميكوبلازما نركز شوية الموضوع قسمته الى ثلاث اجزاء , كل ما يخص الميكوبلازما.

عدد المشاهدات : 2008 مرة التفاصيل

تعرف على مرض كوليرا الطيور واعراضها والوقايه منها وعلاجها.

تعرف على مرض كوليرا الطيور واعراضها والوقايه منها وعلاجها.

عدد المشاهدات : 28576 مرة التفاصيل

التحصينات الاضطرارية والاوقات المناسبة لاجراء التحصينات وانواع الإصابة بـ الجمبورو و الماريك و سبب الإصابة المبكرة بالامراض

اولا : التحصينات الاضطرارية :
1-النيوكاسل ( Newcastle disease (ND
2- الجدرى Fowl pox
3- التهاب الحنجرة والقصبة الهوائية المعدى (Infectious Laryngo tracheitis (ILT
وانا بعمل التحصين الاضطرارى لما احسن…

عدد المشاهدات : 4437 مرة التفاصيل

النقاط الاساسية التي يجب مراعاتها في حضانة الكتاكيت

النقاط الاساسية التي يجب مراعاتها في حضانة الكتاكيت قبل وصولها إلى المزرعة لابد من التأكد من النقاط التالية فما هى ؟؟

عدد المشاهدات : 44374 مرة التفاصيل
أضف إعلانك الآن فى وسيط موقع الدجاج
  • أضف بياناتك ليصلك كل جديد
  • البريد الألكترونى:
  • رقم الجوال:
  • ما علاقتك بالدواجن؟