• مقاله مهمه لمحاولة فهم ماهى السموم الفطرية

  • بواسطة العضو : Hussam Salem

    عدد المشاهدات : 5797 مره
  • باختصار شديد ان السموم الفطريه من الاشياء التى توثر بالسلب بشكل كبير على الدجاج بجميع انواعه تسمين وبياض وامهات ودى بعض المشاكل الى ممكن تسببها السموم
    1 - تثبيط الجهاز المناعى لدى الطيور مما يودى الى زياده فرصه الاصابه بالامراض الفيروسيه والبكتيريه وايضا فشل التحصينات التى تعطى للطيور .
    2 - التاثير على الانتاج قد يكون انتاج اللحم مما يودى الى قله الاوزان فى دجاج التسمين وايضا قله انتاج البيض والخصوبه فى دجاج البيض ودجاج الامهات مما يودى الى خسائر اقتصاديه فادحه فى المزارع .
    3 - السموم الفطريه هى بمثابه البوابه لدى الطائئر اى عند الاصابه بها تفتح المجال لاى عدو اخر ليغزو جسم الطائر واصابته .
    4 - عدم الاستفاده من العناصر الغذائيه الموجوده فى العلائق وايضا عدم الاستفاده بنسبه جيده من الدويه التى تستخدم فى ماء الشرب لدى الطيور .
    هناك العديدي والعديد من
    الاثار الجانبيه للسموم الفطريه ولكن اعتقد ان تلك الاسباب من اهمها ....
    ليه مشكله السموم دايما موجوده فى المزارع على الرغم من وجود طرق للحد او تقليل الاصابه بالسموم الفطريه ؟
    1 - استخدام الذره فى العلائق والذى يكون قد تم تخزينه لمده طويله داخل الصوامع او تم استيراده من الخارج مما يعرضه للبقاء فى السفن والمخازن لمده طويله وهى ظروف ملائمه جدا لنمو الفطريات والتى تقوم بافراز السموم الفطريه داخل العلايق.
    2 - ان يتم تخزين العلف داخل المزارع بطريقه خاطئه ولمده طويله على ارضيه العنبر دون رفعه عن الارضيه باستخدام الواح الخشب مما يعرضه للرطوبه الزائده .
    3 - عدم استخدم مضاد سموم وقائى فى العليقه جيد ومناسب مما يودى الى تراكم السموم التدريجى فى العلائق.

    ازاى اتعرف على مشاكل السموم خلال التشريح للطيور هناك العديد من الاشياء ولكن اهمها :
    1 - وجود علف لونه اخضر متعفن داخل المعده للطائر .
    2 - مشاكل فى الكبد تضخم او دهون او تفتت فى الكبد واحتقانات .
    3 - التهابات فى الكلى .
    4 - وجود انزفه على عضلات الطائر مثل الكدمات .
    5 - حالات استسقاء فى بطن الطائر .
    6 - ضمور فى غده البرسا لتاثر الجهاز المناعى للطيور .

    البرنامج الوقائى والعلاجى للحد من الاصابه بالسموم الفطريه :
    1 - استخدام علف من مصدر موثوق بيه ومحاوله علف الدجاج اول باول دون الحاجه الى تخزين العلف لمده طويله .
    2 - تخزين العلف فى مخازن نظيفه بعيد عن اى رطوبه وايضا محاوله رفع شكاير العلف عن الارضيه باى الواح من الخشب .
    3 - استخدام مضاد للسموم الفطريه فى العلف وبصفه مستمره وان يكون جيد ومن شركه موثوق بها .
    4 - محاوله تنزيل جرعات مستمره من مضادات السموم ( يأسم ( Yassem) ( فى ماء الشرب ولتكن جرعه اسبوعيه لغسيل جسم الطائر من اى سموم قد تكون قد تراكمت واصاباته ولو اصابات خفيفه دون ان تسبب اى نافق او عراض ظاهريه واضحه على الطيور .
    ما هى الشروط الواجب توافرها فى مضاد السموم المستخدم فى ماء الشرب ؟
    1 - ان يكون له القدره على التصدى وعلاج اى نوع من الانواع بنفس الكفاءه وبنفس القوه .
    2 - ان يحنوى على مدرات للبول والتى تقوم بطرد السموم من الجسم بعد معادلتها وتحويلها الى مواد غير سامه .
    3 - ان يحوى على منشطات الكبد لمعالجه اثار السموم الفطريه على الكبد من دهون وتضخمات واعاده عمل الكبد مره اخرى .

    بالنسبه لمضادات السموم الفطريه الموجوده فى الاسواق هناك نوعان :
    1 - مضاد سموم كيميائى : والذى يعتمد فى طريقه عمله على الاحماض المختلفه مثل البروبيونيك والسيتريك والماليك و الترتريك وغيرها والتى تقوم بتحويل السموم الى مواد غير سامه ومن ثمى يقوم الجسم بطردها خارج الجسم عن طريق مدرات البول عن طريق الكلى .
    وهناك العديد من الاطباء الذين يعتقدون ان هذا النوع الكيميائى غير قادر على القيام بهذه الوظيفه بشكل جيد ويعتقدون ان فكره عمل النوع الثانى وهو مضاد السموم البيولوجى هو اكثر قوه وكفاءه من النوع الاول .
    2 - مضاد سموم بيولوجى : والذى يعتمد على عمله على المواد البيولوجيه الطبيعيه مثل مستخرج جدر الخلايا مثل البيتاجلوكان والمنان اوليجوسكريد والبكتيريا النافعه مثل lactobacillus
    l.form bacteria
    طريقه عمل البيتاجلوكان والمنان اوليجوسكاريد هو ادمصاص السموم الفطريه حيث ان هذه المواد هى مواد كربوهيدراتيه وسكريه تقوم بالادمصاص مع السموم وتحويلها اى مواد غير سامه وطردها من داخل الجسم ايضا لها القدره على التخمر وافراز الانزيمات التى لها القدره على تكسير السموم الفطريه .
    البكتيريا النافعه لها القدره على الادمصاص مع السموم وايضا تقوم بالتخمر وافراز العديد والعديد من الانزيمات التى تقوم بتكسير السموم الفطريه
    لازم تلاقي في المستحضر حاجة مهمة جدا بقي وهي منشط كبد انا هقولهم بترتيب الاهمية ( سيليمارين – بيتايين – سوربيتول – ال كارنيتين ) دا بقي بيعمل ايه ؟ ...... لو حصل والجسم امتص شوية سموم واثرت علي الكبد ... فالحاجات اللي فاتت دي تظبط الكبد تاني
    الزعتر: الزعتر مطهر، مضاد للميكروبات و مضاد للجراثيم . الزعتر فعال جدا لعلاج السعال والربو ومشاكل في التنفس والتهاب الشعب الهوائية و مشاكل في الجهاز الهضمي . وماده الثيمول Thymol وتلك المواد بالاضافه لكونها مضادات ميكروبيه ومضادات فطريه فقد ثبت انها تحفز الخلايا على افراز مادة شبيهه بالانترفيرون والتي تمنع مهاجمه الفيروسات للخلايا كما انها تزيد من انتاج الاجسام المناعية خاصة IgG كما انها تسطيع ان تزيد من القدره البلعميه لخلايا الماكروفاج وذلك بتاثيرها المباشر علي تكوين سيتوكينات خاصه وتلك السيتوكينات عندما تفرز تزيد من القدره القتليه لخلايا الماكروفاج وتزيد من نشاط الخلايا T.cells والمسئوله عن المناعه الخلويه Cellular Immunity كما انها لها دورا مباشرا على بعض الفيروسات وذلك من خلال قدرتها على تثبيط انزيم ال RNA Transcriptase والمسؤل عن تكاثر الفيروس داخل الخلايا .
    الكركم : له عظيم الفائده كلمضاد للالتهابات ، مضاد للأكسدة و المضادة للعدوى. الفائدة العلمية للكركم :-
    1- منشط نمو جيد لزيادة الأوزان في فروج اللاحم .
    2- يعمل كمضاد حيوي ليؤثر علي البكتيريا الضارة .
    3- يعمل كمضاد للاكسدة وبالتالي حماية خلايا الجسم .
    4- منشط مناعي قوي حيث يحفز نشاط الجهاز المناعي .
    5- مضاد للإلتهابات المعوية والتنفسية في الجسم .
    6- مضاد سموم ويعمل كحماية للكبد ضد سموم أفلاتوكسين .
    7- يعمل كمادة محسنة للطعم مما يزيد من استهلاك العلف .
    8- يساعد علي نمو وتطور الجهاز الهضمي .
    9- مضاد للديدان التي تصيب الجهاز الهضمي .
    10- يساعد علي التئام الخلايا والأغشية المخاطية .
    • Silymarine beneficial actions due to presences of flavonolignant. This is mainly due to its Hepatoprotective action and to stimulation of protein synthesis, regulation of biomembranes functions, anti-inflammatory and anti-carcinogenic activity,
    Turmeric has wonderful effect on growth, weight gain, feed conversion ratio, ameliorative effect on liver health, immunomodulatory and antioxidative effects. Have role in treatment of necrotic enteritis (NE),
    Artichoke have prebiotic efficacy containing JA inulin. Hepatoprotection, digestive aid by increasing the production and flow of bile and regenerating damaged liver cells. it stimulates the breakdown and elimination of cholesterol inhibits the production of cholesterol in the liver
    Rosemary Rosemary has a positive effect on the kidneys. It improves their function by helping to flush out toxins and clean the system.
    Rosemary has been used as a medicinal herb since ancient times. Rosemary contains strong antioxidant characteristics that are very useful in the treatment of bacterial infections.

  • المقال يعبر فقط عن رأى الكاتب ولا يعبر بالضرورة عن رأى الموقع

تعليقات الأعضاء
Abo ahmap Abo ahmap    "محامى"    12 فبراير 2017
شكرا جزيلا
Amr Mostafa    "مهندس دواجن"    13 فبراير 2017
خيركم من تعلم العلم وعلمة شكرا على المعلومة
للمشاركة وإضافة تعليقاتك وأرائك سجل دخول
أضف تعليقك

إقرأ أيضا..

» المزيد
دراسة جدوي تفصيلة لانشاء مشروع بيض المائدة 5000 طائر

دراسة جدوي تفصيلة لانشاء مشروع بيض المائدة 5000 طائر

دراسة جدوي تفصيلية لانشاء وتشغيل مشروع بيض المائدة 5000 طائر بنظام البطاريات الهرمية سلالة لوهمان أبيض
إعداد م. مروان سعد
مهندس زراعي بشركة دواجن الوطنية مصر
مراجعة م. حسن عبد القادر استشاري الدواجن

عدد المشاهدات : 1649 مرة التفاصيل
المواصفات الانتاجية لدجاج اللحم

المواصفات الانتاجية لدجاج اللحم

المواصفات الانتاجية لدجاج اللحم

عدد المشاهدات : 14239 مرة التفاصيل
تغذية ورعاية دجاج اللحم فى الاجواء الحارة

تغذية ورعاية دجاج اللحم فى الاجواء الحارة

نتيجة للتطور السريع الحاصل في إنتاج الدجاج في العديد من بلدان العالم ذات الأجواء الحارة، زاد الإهتمام بدراسة تأثير ارتفاع درجات حرارة الجو على أدائها، ووضعت المعالجات التي من شأنها…

عدد المشاهدات : 3845 مرة التفاصيل
بالصور : تشريح الدواجن - Anatomy of Chicken

بالصور : تشريح الدواجن - Anatomy of Chicken

بالصور : تشريح الدواجن - Anatomy of Chicken

عدد المشاهدات : 29491 مرة التفاصيل
خلطة د/ياسر البهى (رقم 1) ...السحرية لأضافة أوزان للدجاج أعلى من معدلاتها الطبيعية

خلطة د/ياسر البهى (رقم 1) ...السحرية لأضافة أوزان للدجاج أعلى من معدلاتها الطبيعية

الرمان : نقوم بتقشير 2 ك من الرمان وتخليصه من الغلاف الخارجي مع الحفاظ على مكونه الداخلي ونقوم بعصره في الخلاط + نأتى بقشر الرمان ونغلية + نأتى بالحلبة (100جم…

عدد المشاهدات : 30003 مرة التفاصيل
هنتكلم اليوم عن أهمية التحكم في التهوية في عنابر الدواجن.

هنتكلم اليوم عن أهمية التحكم في التهوية في عنابر الدواجن.

- توفير الأكسجين.
- طرد الغازات الضارة " ثاني أكسيد الكربون - كبريتيد الهيدروجين - الامونيا".
- توزيع الحرارة داخل العنبر و التخلص من الحرارة الزائدة.
- توزيع الرطوبة داخل…

عدد المشاهدات : 4515 مرة التفاصيل
طرق الوقاية والتحكم بأمراض الدواجن

طرق الوقاية والتحكم بأمراض الدواجن

تعتبر أمراض الدواجن من اشد العقبات التي تعترض قطاع تربية الدواجن المكثفة حيث تسبب أمراض الدواجن خسائر فادحة في قطاع تربية الدواجن في جميع أنحاء العالم.…

عدد المشاهدات : 5570 مرة التفاصيل
عدوى الباراتيفويد وسببها وطرق العدوى والاعراض والوقاية والعلاج .

عدوى الباراتيفويد وسببها وطرق العدوى والاعراض والوقاية والعلاج .

عدوى الباراتيفويد و تسمى عدوى جرثومة سلامونيلا و هي نوع من أنواع سلامونيلا الغير متحركة وسببها وطرق العدوى والاعراض والوقاية والعلاج .

عدد المشاهدات : 16537 مرة التفاصيل
شرح لأهم الامراض الفیروسیة التي تصیب الدواجن الماريك - النیوكاسل - الالتھاب الشعبي المعدي - الجامبورو - الجدري

شرح لأهم الامراض الفیروسیة التي تصیب الدواجن الماريك - النیوكاسل - الالتھاب الشعبي المعدي - الجامبورو - الجدري

هنتكلم عن الامراض الفيروسية المنتشرة الماريك: range paralysis or acute leukosis) Marek`s disease) - النیوكاسل : Newcastle disease - الالتھاب الشعبي المعدي : Infectious Bronchitis - الجامبورو : (Gumboro (Infectious bursal disease - الجدري : Fowl pox

عدد المشاهدات : 5338 مرة التفاصيل
أضف إعلانك الآن فى وسيط موقع الدجاج
  • أضف بياناتك ليصلك كل جديد
  • البريد الألكترونى:
  • رقم الجوال:
  • ما علاقتك بالدواجن؟